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Lombata Vacca Galiziana "Selezione Compagnia La Iberica Extra MBS"
Bovino Lombata con Filetto
Lombata Vacca Galiziana "Selezione Compagnia La Iberica Extra MBS"
Bovino Lombata con Filetto
Informazioni sul taglio
Il carré/lombo di Vacca Galiziana Selezione "Compagnia La Iberica" è un lombo di Scottona intero con filetto. Il peso dei carré/lombi varia da 23Kg a oltre oltre 25Kg
Informazioni sulla carne
La carne della Vacca Galiziana Compagnia La Iberica è considerata una delle migliori carni al mondo. La Galiziana è un'antica razza autoctona di bestiame, geolocalizzata a nord-ovest della Spagna, di 6 -12 anni di età. La nostra selezione ha raggiunto degli standard qualitativi altissimi, vincendo diverse competizioni e medaglie d'oro alle gare mondiali delle carni (World Steack Challenge ).La Galiziana è caratterizzata da una carne dal sapore forte e inimitabile, e capace di soddisfare qualsiasi amante gourmet della carni. E' una delizia culinaria irrestibile
Consigli per conservare la carne
Conservare tra 0-4°C
Scheda tecnica
Lombata Vacca Galiziana "Selezione Compagnia La Iberica Extra MBS"
Specie
Bovino Vacca
Animale allevato in
Spagna / Galizia
Selezioni
Compagnia La Iberica
Intero/Tagliato
Intero
Categoria
Bovino Lombata con Filetto
Recensioni
Lombata Vacca Galiziana "Selezione Compagnia La Iberica Extra MBS"
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