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Lombata Swami Beef Extra MBS (Extra Marezzata MBS 7-10)
Bovino Lombata con Filetto
Lombata Swami Beef Extra MBS (Extra Marezzata MBS 7-10)
Bovino Lombata con Filetto
Informazioni sul taglio
Il carré/lombo di Danese Selezione Swami Beef Selezione Extra Marble è un lombo intero con filetto. Il peso dei carré/lombi varia da 23Kg a oltre 30Kg
Informazioni sulla carne
Swami è una selezione di scottone e vacche danesi caratterizzata da una marezzatura molto accentuata che dona un gusto intenso e deciso, una carne molto saporita con note dolci ed una morbidezza inconfondibile. Questa nostra selezione è in Scala Kobe 7/10.
Consigli per conservare la carne
Conservare tra 0-4°C
Scheda tecnica
Lombata Swami Beef Extra MBS (Extra Marezzata MBS 7-10)
Animale allevato in
Danimarca
Selezioni
Swami Beef
Specie
Bovino Scottona / Vacca
Intero/Tagliato
Intero
Categoria
Bovino Lombata con Filetto
Recensioni
Lombata Swami Beef Extra MBS (Extra Marezzata MBS 7-10)
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