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Lombata kimi Masuria extra marezzata MBS 8/9

Bovino Lombata con Filetto

Animale allevato in Masuria / Baviera
  • Kimi
Yoshi Beef "Marezzata MBS 5/7 " Yoshi Beef "Marezzata MBS 5/7 "

Lombata kimi Masuria extra marezzata MBS 8/9

Bovino Lombata con Filetto

Informazioni sul taglio

Il carré/lombo selezionato kimi beef è un lombo intero con filetto selezionato con un elevata infiltrazione di grasso (marezzatura della carne). Il peso dei carré/lombi varia da 24Kg a oltre 27Kg

Informazioni sulla carne

Kimi Beef è la nostra Selezione di scottone e vacche nord europee, caratterizzata da una forte Marezzatura e da un elevato ivello di tessuto connettivo (MBS 7-10) Gusto deciso ma molto tenero, è la scelta ideale per tutti i veri amanti della carne

Consigli per conservare la carne

Conservare tra 0-4°C

Scheda tecnica

Lombata kimi Masuria extra marezzata MBS 8/9

Specie
Bovino Scottona / Vacca
Animale allevato in
Masuria / Baviera
Selezioni
Kimi
Intero/Tagliato
Intero
Categoria
Bovino Lombata con Filetto

Recensioni

Lombata kimi Masuria extra marezzata MBS 8/9

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