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Lombata Finnish Ayrshire
Bovino Lombata con Filetto
Lombata Finnish Ayrshire
Bovino Lombata con Filetto
Informazioni sul taglio
Il carré/lombo di Finnish Ayrshire è un lombo intero con filetto. Il peso dei carré/lombi varia da 25Kg fino a oltre 30Kg
Informazioni sulla carne
La Finnish Ayrshire, è una razza finlandese di bovino da latte. Le scottone/manze più grasse e con il più alto grado di marezzatura vengono scelte per le nostre selezioni. Di colore chiaro e con gusto deciso, la sua carne resta morbida e gustosa.
Consigli per conservare la carne
Conservare tra 0-4°C
Scheda tecnica
Lombata Finnish Ayrshire
Animale allevato in
Finlandia
Specie
Bovino Scottona / Vacca
Intero/Tagliato
Intero
Categoria
Bovino Lombata con Filetto
Recensioni
Lombata Finnish Ayrshire
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