.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
Lombata Danese Rossa
Bovino Lombata con Filetto
Lombata Danese Rossa
Bovino Lombata con Filetto
Informazioni sul taglio
Il carré/lombo di Danese Rossa è un lombo intero con filetto. Il peso dei carré/lombi varia da 25Kg fino a oltre 27Kg
Informazioni sulla carne
Danese Rossa, anche conosciuta come Red Dane, è un’antica razza originaria delle isole al largo della costa danese. E' ad oggi una delle carni più apprezzate al mondo, per via del suo sapore gradevole, e della giusta proporzione tra grasso e carne contraddistinta da un colore rosso acceso. Il buon livello di fibra/marezzatura, dona alla carne danese una tenerezza unica e un gusto inconfondibile.
Consigli per conservare la carne
Conservare tra 0-4°C
Scheda tecnica
Lombata Danese Rossa
Animale allevato in
Danimarca
Selezioni
Danese Rossa
Specie
Bovino Scottona / Vacca
Intero/Tagliato
Intero
Categoria
Bovino Lombata con Filetto
Recensioni
Lombata Danese Rossa
Recensioni(0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.