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Picanha Angus Uruguay

Bovino Picanha

Animale allevato in Sud America
  • PREMIUM ANGUS BEEF TACUAREMBO'

Picanha Angus Uruguay

Bovino Picanha

Informazioni sul taglio

La Picanha è il taglio tipico del Churrasco brasiliano, dalla forma triangolare con uno spesso strato di grasso su un lato. La picanha Argentina è aromatica, tenera, e di un sapore davvero unico… Il taglio argentino, generalmente non supera il 1.5 kg di peso e può essere cotta intera in maniera indiretta o a grandi tranci ripiegati su se stessi, con il grasso all’esterno, oppure allo spiedo

Informazioni sulla carne

Utilizzato per per il famoso churrasco sudamericano, la carne di Angus viene allevata nelle "pampas", ossia le sterminate praterie, dove i bovini vengono curati e allevati secondo le tradizioni.

Consigli per conservare la carne

Modalità di conservazione Conservare tra 0-4°C. Consumare previa accurata cottura. Consumare entro 24 ore dall’apertura. Non forare la confezione.

Scheda tecnica

Picanha Angus Uruguay

Animale allevato in
Sud America
Selezioni
Black Angus
Specie
Bovino Scottona / Vacca
Intero/Tagliato
Intero
Categoria
Bovino Picanha

Recensioni

Picanha Angus Uruguay

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